Рецепт клубничного зефира который получается у всех

Зефир клубничный:
35 г белка
35 г сахара
щепотка лимонной кислоты
Сироп:
40 г воды
4…5 г агар — агара
100 г клубничного пюре
150 г сахара
+ сахарная пудра
#зефир #клубничный_зефир #Шобутинская #рецепт_зефира