Куриные отбивные в нежном кляре
Филе куриной грудки 260 г
Яйцо СО 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Крахмал кукурузный 10 г
Горчица дижонская 5 г
Смесь дробленых перцев
Соль
Топленое масло Гхи 6 г
На 100 г 180,4 кКал. 23,9/7,8/3,7
Выход 322 г

Куриные крылья с овощами (фаршированные)
Крылышки куриные (локтевая часть) 500 г
Морковь 200 г
Фасоль стручковая замороженная 150 г
Кунжут 5 г
Зелёный лук 15 г
Соевый соус натурального брожения 30 г
Чеснок 2 зубчика
Имбирь молотый 1/3 ч л
Кориандр молотый 1/3 ч л
Растительное масло 3 г
Вода 2-3 ст л
На 100 г 196,4 кКал 18,2/11,6/4,8
Выход 578 г

Куриные крылья в маринаде
Крылышки куриные (плечевая часть) 900 г
Мёд 25 г
Томатная паста 30 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 7 г
Горчица дижонская 25 г
Соль
На 100 г 283 кКал 26,5/18,2/3,9
Выход 660 г

Мясо-овощные наггетсы
Филе куриной грудки 300 г
Картофель 90 г
Морковь 70 г
Яйцо СО 1 шт
Томатная паста 70 г
Чеснок 1-2 зубчика
Копчёная паприка 1/3 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Орегано щепотка
Соль
На 100 г 148,5 кКал 22,3/3,6/6,6
Выход 363 г

Рубленные куриные котлеты
Филе куриной грудки 300 г
Репчатый лук 60 г
Яйцо СО 2 шт
Мука ц/з пшеничная 30 г
Сметана 15% 50 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Хмели-сунели 1/2 ч л
Чеснок сушеный 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 145,8 кКал 18,4/5,6/5,6
Выход 500 г