1) Салат с красной рыбой
Картофель 300 г
Морковь 180 г
Яйцо СО 3 шт
Красная рыба сл/с (кижуч, форель, горбуша, семга) филе 150 г
Огурец (очищенный от сердцевины) 200 г
Укроп 10 г
Растительное масло 3 г
Майонез на перепелиных яйцах 50 г
Соль
На 100 г 112 кКал 5,9/6,7/6,9
Выход 1047 г
2) Салат с курицей, сыром и морковью по-корейски
Филе куриной грудки 200 г
Огурец 160 г
Морковь по-корейски 150 г
Сыр твёрдый 100 г
Кукуруза консервированная (без сахара) 130 г
Чеснок 1 зубчик
Йогурт греческий 2% 60 г
Горчица дижонская 5 г
Укроп 5 г
Соль
Перец душистый горошек 2 шт
На 100 г 109,3 кКал 10,7/5,1/4,8
Выход 777 г
3) Салат с кальмарами
Кальмары (замороженные 500 г) очищенные 400 г
Яйцо СО 3 шт
Огурец (очищенный от сердцевины) 200 г
Помидоры 250 г
Красный лук 60 г
Укроп 10 г
Йогурт греческий 2% 40 г
Майонез на перепелиных яйцах 30 г
Соль
Перец
На 100 г 109,5 кКал 11,3/5,5/3,8
Выход 908 г
4) Салат с тунцом
Тунец консервированный в с/с 125 г
Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Салат Романо (Айсберг, пекинская капуста) 100 г
Йогурт греческий 2% 40 г
Зелёный лук 10 г
Петрушка 5 г
Сок лимона 25 г
Соль
Перец
На 100 г 49,7 кКал 6,3/0,6/4,4
Выход 505 г
5) Слоеный салат с курицей (4 порции)
Филе куриной грудки отварное 150 г
Яйцо СО 2 шт
Огурец 150 г
Помидор 190 г
Оливковое масло 20 г
Сок лимона 15 г
Укроп 5 г
Соль
На 100 г 101,4 кКал 10/5,8/2,2
Выход 650 г
Спасибо за рецепты. С красной рыбой салат ела и мне очень понравился Очень вкусный.👍👍👍👍👍👍👍👍 Другие обязательно сделаю. Люблю салатики ням-ням-ням. Ещё раз СПАСИБО за рецепты 😊
P.S. не слушайте этих пережитков прошлого. Я тоже на НГ делаю и оливье и шубу но и другие салаты у меня на столе ЕСТЬ! Хотите могу поделиться своим любимым рецептом 😊
Аппетитные, точно приготовлю на НГ один какой-нибудь или даже все!
Последние два рецепта не вы ведь делаете
Уже попробовали первый и четвёртый салат. Понравились. Сохранили рецепты.
А у меня первым исчезает салат из кальмаров,пробовала много вариантов но возвращаюсь к этому варианту: отварной кальмар соломкой,кислосладкое яблоко соломкой,маринованный лук соломкой и заправка свой майоне + сметана в равных пропорциях. и конечно посолить и немного поперчить.Рецепты все прекрасные что нибудь обязательно выберу.Сделала ветчину завтра будем пробовать.Напишу что у меня получилось.
Шуба, оливье, мимоза, холодец, пирог с капустой и яйцом, яйца, фаршированные печенью трески, бутербродики с красной икрой и разные соленья, шампанское, водочка "Карнавальная ночь", "С лёгким паром!" Увидев всё это никто не ошибётся, что за праздник на дворе. А если ещё за окном — фейерверк, а дома — хлопушки и конфетти, а если ещё ёлка с подарками под ней и целая куча друзей…
Благодарим!
Никак не могу понять,морковь по корейски подразумевается морковь шинкованая на терке по корейски или острая морковь???
С помидор больше влаги, чем с огурцов