Рулетики из лаваша с фаршем и овощами
Лаваш тонкий 150 г
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Зелёный лук 30 г
Фасоль стручковая замороженная 150 г
Помидор 180 г
Петрушка 7 г
Чеснок 1 зубчик
Хмели-сунели 1/2 ч л
Паприка 1/2 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Базилик 1/3 ч л
Тимьян 1/3 ч л
Соль
На 100 г 113 кКал 11,7/2,9/12,3
Выход 892 г

Люля-кебаб с сюрпризом
Фарш (говядина (лопатка)/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Репчатый лук 70 г
Чеснок 1 зубчик
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 15 г
Помидоры Черри 120 г
Моцарелла мини 70 г
Горчица дижонская 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 166,3 кКал 16,5/10/2,9
Выход 522 г

Тефтели с морковными спагетти
Фарш (говядина (лопатка)/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Морковь 450 г
Репчатый лук 40 г
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1/2 ч л
Овощной бульон 650 мл
Топленое масло Гхи 10 г
Мука овсяная 20 г
Молотый мускатный орех на кончике ножа
Соль
На 100 г 78,6 кКал 6,4/4/4,3
Выход 1244 г