Делитесь своими идеями из фарша. Что вы бы добавили или изменили? Нравиться пробовать всегда новое!

Мясные шарики с сюрпризом
Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриного бедра 1:1) 500 г
Лук репчатый 120 г
Петрушка 5 г
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Чеснок сушеный 1/3 ч л
Кумин 1/4 ч л
Уксус 9% 15 г
Вода холодная
Соль
На 100 г 178,9 кКал 22,1/9,1/2,3
Выход 470 г

Гречаники с начинкой
Фарш куриный смешанный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Гречка отварная (в сухом виде ~ 150 г) 450 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо СО 2 шт
Укроп 5 г
Чеснок 1-2 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 141,2 кКал 13,7/4,9/11,6
Выход 885 г

Пикантные запечённые колбаски
Фарш смешанные (нежирная говядина/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 600 г
Морковь 100 г
Сушеный чеснок 1/3 ч л (+1/4 ч л в морковь)
Орегано 1 ч л
Молотый кориандр 1/2 ч л (+1/3 ч л в морковь)
Паприка 1 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Корица молотая щепотка
Перец красный молотый жгучий 1/5 ч л
Петрушка 5 г
Соль
Вода 1-2 ст л
На 100 г 157,2 кКал 23,1/6,7/1,6
Выход 568 г