Скумбрия которая всех удивляет — 5 рецептов

Рулет из скумбрии вареный
Скумбрия б/г 2 шт 700 г
Желатин 8 г
Морковь 50 г
Яйцо С1 2 шт
Оливки б/к 25 г
Базилик
Сушеный чеснок
Перец белый молотый
Соль
На 100 г 152,8 кКал 23,5/6,2/0,6
Выход 690 г

Рулет из скумбрии «Мраморный» запечённый
Скумбрия б/г 2 шт 630 г
Соевый соус натурального брожения 30 г
Укроп 10 г
Желатин 8 г
Сушеный чеснок 1/2 ч л
Молотый кориандр 1 ч л
Паприка 1,5 ч л
Перец белый молотый
На 100 г 288,8 кКал 27,9/29,2/0,8
Выход 480 г

Скумбрия в лаваше (на 2 порции)
Скумбрия 1 шт 410 г
Лаваш тонкий 130 г
Помидор 125 г
Листья салата 60 г
Маринованный лук 70 г
Перец белый молотый
Базилик
Паприка
Соль
Растительное масло 2 г
Томат+вода 10 г
На 100 г 195,1 кКал 14,1/9,4/13,7
Выход 615 г

Маринованный лук
Репчатый лук 120 г
Соль
Уксус 9% 15 г
Холодная вода 250 мл

Строганина из скумбрии (Мурманское сало)
Скумбрия б/г 2 шт 550 г
Соль 20 г
Смесь дроблённых перцев
Чеснок 4-6 зубчиков
Укроп 5 г
На 100 г 241,5 кКал 23,3/16,1/1,3
Выход 460 г

Сочная Скумбрия в духовке
Скумбрия с головой 2 шт 850 г
Репчатый лук 50 г
Помидоры 150 г
Смесь дроблённых перцев
Молотый кориандр
Базилик
Розмарин
Соль
Чеснок 1 зубчик
На 100 г 199,2 кКал 18,4/13,4/1,2
Выход 831 г

Рекомендуем

8 Comments

  1. И заслушалась , и засмотрелась. Просто класс, получила огромное удовольствие. Просто легко , доступно. Удачи вам.

  2. Очень хорошая идея — обжаривать рыбу прямо в бумаге! Я попробовала, и теперь буду готовить только так! Так же приготовила "мурманское сало", немного, на пробу. Попробовать не успела😒 В большой семье…
    Остальные рецепты пока не пробовала, но планирую на ближайшее время, благо, рыбу в нашей семье любят.
    Спасибо за ролик, автору — здоровья, каналу — процветания!

  3. Спасибо большое за рецепты. Я очень люблю рыбы. Очень аппетитно брызгать лимон. ❤❤❤👍👍👍

  4. а вот рыба намного удачней, чем колбаса, очень аппетитно и аккуратно получилось💪

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

20 + 11 =

Яндекс.Метрика