Очень люблю этот рецепт, ведь он экономит время, и после приготовления не нужно мыть сковороду. Рулет из куриного филе по этому рецепту очень похож по вкусу на сосиски, попробуйте обязательно! Этот рулет можно очень тонко нарезать, прям как колбасу. Он очень хорошо держит форму.
Чтобы приготовить рулет из куриного филе на сковороде:
Куриное филе – 600 г
Молоко – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 0,5 ч.л.
Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Горчица французская в зернах – 1 ч.л.
Кориандр – ¼ ч.л.
Сыр – 50-70 г
1. В чашу блендере положить кусочки куриного филе, молоко, яйцо, зубчик чеснока, все специи. Измельчить до однородного состояния.
2. Переложить фарш на пергамент, сформировать из него прямоугольник, положить кусочки сыра. Свернуть в рулет. Завернуть в еще один слой пергамента.
3. Выложить рулет на сковороду. Залить воду (около 200 мл). Накрыть крышкой. Варить на умеренном огне 20-25 минут.
Спасибо, Алиночка, как просто и полезно, обязательно сделаю в ближайшие дни.
Спасибо, Алина! Обязательно приготовлю.
Обалдеть, как просто и полезно, да и красиво! Алиночка, ты молодец, опять удивила.Здоровья тебе, оператору и Лоле.
Алиночка- Солнышко!!! Рецепт супер- быстро, вкусно и полезно!Удачи тебе во всем, дорогая хозяюшка! Учусь у тебя( мне 62)! Из Украины с любовью, Львов.
Алина, здравствуйте. Подскажите, насколько сильно греется ваш блендер браун, когда измельчает такие крупные куски куриного филе? 👍👍👍❤️❤️
Великолепно, обязательно сделаю.