Вкусный, сочный и простой салат из капусты, моркови и свеклы.
Салат Витаминная бомба готовится очень быстро, идеальный салат на каждый день к любому блюду.
Чтобы приготовить салат «Витаминная бомба»

Капуста – 600 г
Морковь – 200 г
Свёкла – 100 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Уксус яблочный 6% – 3 ст.л.
Растительное масло – 4 ст.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Острый перец – по вкусу

1. Нашинковать капусту. Добавить сахар и соль, перемешать капусту, немного ее сжимая.
2. Натереть свеклу и морковь на терке для корейской моркови.
3. Измельчить чеснок и кориандр.
4. Добавить чеснок, кориандр, острый перец, яблочный уксус и растительное масло. Перемешать.
5. Дать салату промариноваться 10-15 минут.