Мой ЛУЧШИЙ торт РАЙСКОЕ наслаждение БАУНТИ — вкус КОКОСОВОГО

Бисквит:
Какао — 80 гр
Мука — 220 гр
Сахар — 230 гр
Сода — 1,5 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Яйца — 2 шт
Кефир — 180 мл.
Кофе — 1.5 ч.л.
Вода (для кофе) — 100 мл.
Раст. масло — 75 мл.

Начинка:
Масло слив. — 30 гр.
Сгущёнка- 180 гр
Молоко — 200 мл.
Кокос. стружка — 100 гр.

Мусс — крем:
Шоколад белый — 120 гр
Молоко — 60 мл.
Кокосовая паста — 80 гр
Желатин — 8 гр. + 48 мл. хол. воды
Сливки 33% — 380 мл.

Вес торта без покрытия — 1900 гр

Для фигурки: 150 гр. белого шоколада + 1-2 гр (смотря какое содержание какао-масла в шоколаде) какао-масла Mycryo

Рекомендуем

10 Comments

  1. А можно ли купить кокосовую пасту или можно сделать сомой ответьте пожалуйста

  2. Торт просто чудесный. Очень вкусный. Спасибо большое Вам за рецепт!!!

  3. Вика бисквит шикарный, а вы не могли бы написать пропорцыи на форму 24см. Заранее вам благодарны.

  4. Спасибо, получился чудесный, вкусный, совсем не приторный торт. Таким тортиком хочется поделиться, угостить, показать всем, какая ты хозяюшка)))) Спасибо! Крем и начинку делала строго по рецепту. Шоколадный бисквит по другому проверенному рецепту.

  5. Здравствуйте! А кокосовый урбеч и кокосовая паста это не одно и то же? Урбеч можно добавить?

  6. Не понимаю почему , но кокосовая начинка не получается кашицей , стоит уже минут 15 она слишком жидкая , всегда делаю торты по вашим рецептам , все граммовки соблюдены (((

  7. Проиграл торт Баунти жене. Взяла на слабо,что завтра забацаю. Это будет не что… Я не представляю,правда, как это все воплотить. Живём в Израиле, надеюсь все это найду. Жена тоже тортодел и у нее есть наверняка 90% из списка. Короче, жесть.

  8. Вкусно и всё гармонично! У меня получилось! Родные оценили😋! Спасибо

  9. Спасибо за рецепт, приготовила мужу на ДР, очень вкусный, всем очень понравилось)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

тринадцать − 10 =

Яндекс.Метрика