Бисквит:
Мука — 250 гр.
Сахар — 200 гр.
Яйцо — 3 шт.
Масло Раст. — 120 мл.
Соль — щепотка
Молоко — 200 мл.
Разрых. — 10 гр.
Какао — 60 гр.
Выпекаем при 175 градусах в двух формах под фольгой 25-30 минут.
Мусс:
Молоко — 150 мл
Масло слив — 20 гр
Сгущенка — 100 гр
Желтки — 3 шт
Сахар — 50 гр
Желатин — 10 гр + 60 мл хол. воды
Сливки 33% — 350 мл
Начинка:
Орео — 100 — 150 гр
Вес торта — 1500 гр без покрытия
Высота — 12 см
Диаметр — 18 см
Виктория , спасибо огромное за рецепт. Сделала своим мужчинам на 23 февраля . Торт получился очень , ну очень вкусный . На вкус как мороженое и сочный . Теперь он у меня в копилке.
Виктория, здравствуйте спасибо большое за тортик, очень вкусно, всем понравился. Я тортик пропитывала, так он стал более сочнее, печенье орейро просто поломала. Всё получилось, разрез один в один с вашим 🎂🌹👍
Торт не понравился, вкус как у шоколадных пряников, только с кремом.
Вика. Масса крема во время остывания свернулась. Что делать? Новую варить? Не пойму в чем ошибка
Доброе утро, делала торт 🎂 очень вкусный и вся семья была в восторге, спасибо большое .
Спасибо вам большое за рецепты! Могли бы уточнить возможно ли использовать листовой желатин и сколько тогда нужно? Благодарю!
Здравствуйте Вика!Можете ответить пожалуйста на мой вопрос,я когда крем готовила,я взбила сливки потом с остальным кремом соединяла, почему крем не был таким гладким а немного как бы свернулся,наверно сливки были холодными или?
Коржи очень понравились на вкус,спасибо за рецепт
Вика, огромное спасибо за рецепт торта! Пекла своим домашним на 23 февраля.Торт просто бесподобный, особенно мусс ! Всё получилось без проблем и коржи,и мусс ! Вкуснятина неимоверная !!! Спасибо ещё раз за подробный рецепт!
Второй раз готовлю этот тортик по вашему рецепту, и второй раз мусс у меня при соединении сливок с заварной основой делается хлопьями, не пойму почему 🤔 в первый раз подумала, что основа слишком горячая, во второй раз отсудила ее посильнее почти до комнатной температуры, все равно также мусс расслоился 😥
А так тортик очень вкусный, моей семье очень понравился 👍