Ни грамма масла! Куриные стрипсы (наггетсы) в духовке! Очень простой и вкусный рецепт!

Такие куриные стрипсы готовятся в духовке без использования фритюра, поэтому получаются более полезными. Мясо нежное и мягкое внутри благодаря маринаду, а снаружи – хрустящая корочка.

Чтобы приготовить куриные стрипсы (наггетсы) в духовке:
Куриное филе – 570 г
Сметана 20% — 50 г
Французская горчица в зернах – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик

Кляр:
Яйцо – 2 шт.
Пшеничная мука
Панировочные сухари – около 100 г

Сырно-чесночный соус:
Сыр плавленный в пластинах – 100-150 г
Сливочное масло – 10 г
Молоко – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – 1/3 ч.л.

1. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, измельченный зубчик чеснока, горчицу. Все перемешать и дать промариноваться минимум 30 минут. Чем дольше куриное филе маринуется, тем лучше.
2. Куриное филе обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Выложить на противень, выстеленный пергаментом.
3. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов.
4. Для соуса смешать все ингредиенты, дать закипеть, проварить 1 минуту. При остывании соус станет гуще.

#куриноефиле #куриныестрипсы

Рекомендуем

9 Comments

  1. Интересно было бы увидеть ваш рецепт желтоголово кисло сладкого соуса как в Макдональдсе 😋 не люблю жирный сырный соус ☹️

  2. Делал сегодня по вашему рецепту, действительно, мясо сочное , не сухое, но, попробую в следующий раз панировку из измельчённых кукурузных хлопьев, может будет более хрустящие, но это намного лучше чем в маке, спасибо Вам

  3. Доброе утро Алиночка, спасибо за рецептик , мне он очень подойдёт !!!!!!!!!

  4. Спасибо за рецепт… скажите, а пергаментную бумагу нужно смазывать маслом ? И на каком режиме готовите

  5. Давно хотела приготовить, теперь точно сделаю, наверное очень вкусно,вы супер!!!

  6. Хотелось бы видеть название " Куриные стрипсы (Ни грамма масла)". А так спасибо за рецепт, подачу, все супер!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − 1 =

Яндекс.Метрика