Бисквит (18 см):
Яйца — 3 шт
сахар — 200 гр
Масло раст — 100 мл
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 5 гр
Сода — 1 ч. л ( без горки)
Кефир — 120 гр
Морковное пюре — 120 гр
Мука — 220 гр
Какао — 10 гр

Крем:
Сметана 25-30% — 400 гр
Сливки 33% — 200 мл
Сах. Пудра 120 гр

Вес торта — 1500 гр