Многие из нас не подозревают, но, на самом деле, большое количество специй и пряностей обладают просто потрясающими эффектами для нашего здоровья, и у каждого такого ингредиента свой уникальный аромат, цвет, состав витаминов и минералов и вкусовые качества. И, на самом деле, неслучайно в древние времена специи ценились на уровне золота и сегодня очень многие исследования показывают, что очень многие специи обладают крайне сильным положительным воздействием на работу нашего организма. В этом видео я собрал именно такую подборку.

Итак, пункт №1 – это черный перец. На самом деле, приправа очень простая и есть, наверное, буквально на каждой кухне. Но ее популярность и доступность вовсе не означает то, что эта приправа бесполезна. На самом деле, в черном перце огромное количество антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами и черный перец снижает уровень перманентных микровоспалений в нашем организме. А еще хорошо известное свойство черного перца – когда мы совмещаем его с куркумой, потому что именно черный перец улучшает усваиваемость такой ценнейшей приправы, как куркума, примерно в 20 раз. И еще одно обстоятельство, о котором стоит сказать. Если у нас есть возможность покупать цельный черный перец и молоть его непосредственно перед готовкой, то это гораздо оптимальнее, чем покупать уже готовый порошок, из которого многие полезные свойства уже буквально выветрились.

Следующий пункт волне логично вытекает из предыдущего – это куркума. На самом деле, куркумин – это определенный даже тренд в научном мире, потому что именно сейчас исследователи бросились исследовать ее эффект и обнаруживается очень много интересных весьма занимательных подробностей по воздействию куркумы на наш организм.

#Специи #Приправы #ЗОЖ