Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

Торт «Карамельная девочка»
➡ Тесто:
Яйцо — 5 шт.
Масло слив. — 200 гр.
Варен. сгущенка — 870 гр. (2.5 банки)
Мука — 450 гр.
Разрыхлитель — 25 гр.
Соль — 0.5 ч.л.

Крем:
Сливки 33% — 700 гр.
Сахарная пудра — 150 гр.

Наполнитель:
Персики конс. — по желанию

диаметр 20 см. высота 15 см. на торт 9 коржей (2 коржа на крошку)
Вес торта — 2600 — 2700 гр. без покрытия

Творожный ганаш
Рецепт:
Масло слив. 82% — 300 гр.
Белый шоколад — 300 гр.
Сгущенка — 30 гр.
Творог 9 % — 270 гр.
Сахар. пудра — 150гр.