Невероятно вкусная творожная запеканка с манкой в духовке. Нежная как облачко, просто тает во рту!

* Диаметр формы 20 см
Творог – 600 г
Яйцо – 4 шт.
Манная крупа – 2 ст.л.
Сахар – 80-100 г
Ванильный сахар – 20 г
Соль – щепотка

1. Разделить яйца на белки и желтки.
2. Добавить сахар, щепотку соли, ванильный сахар, манную крупу и желтки к творогу. Перетереть блендером в однородную массу.
3. Взбить белки до пышной белой массы.
4. Аккуратно ввести белки в творожную массу.
5. Смазать форму сливочным маслом. Выложить творожную массу. Выпекать 35-45 минут в духовке, заранее прогретой до температуры 180 градусов. При выпекании запеканка очень поднимется, но потом при остывании опустится, это вполне нормально.
6. Запеканка очень вкусная в теплом виде, советую подавать со сметаной. Очень вкусно!

#творожнаязапеканка #творог