Кто-то говорит, что «хлеб всему голова», что без хлеба не прожить, что хлеб нужен всем. Кто-то говорит наоборот, что хлеб – это плохо, и его нужно из своего рациона исключать. Но появилась и третья сторона. Так, маркетологи предлагают, как они называют, полезный хлеб. И кому из них верить, как дела обстоят на самом деле, действительно ли хлеб вреден, либо все-таки его можно есть, либо можно только некоторые сорта и виды хлеба?
Итак, в первую очередь мы едим хлеб, конечно, же не потому, что он вредный или полезный, а просто потому, что так исторически и культурно сложилось. Наши предки ели хлеб, потому что для них это была наиболее доступная пища и мы с детства привыкли есть хлеб. И буквально только в последние года диетологи и исследователи очень много говорят и приводят доводы в пользу того, что все-таки от хлеба нужно отказываться. Но так ли это на самом деле? Во-первых, хлеб бывает разный. Давайте разберем основные виды.
Первый тип – это белый хлеб. Это классический пшеничный батон. Надо сказать, что у этого вида хлеба самый высокий гликемический индекс. Проблема высокого гликемического индекса в том, что это фактор. Но есть, правда, еще минусы. Дело в том, что белый хлеб, как правило, производится из рафинированной муки и, как следствие, там очень мало клетчатки, а также витаминов и минералов. То есть, по сути, это, как правило, голые калории. Так же туда добавляются дрожжи, а они, к сожалению, способствует выведению кальция из организма.
#Хлеб #Глютен #Еда
Очень интересно!
А почему про ржаной ни слова не сказано?
Без хлеба вы не получите витамины группы В. А это приведёт к большим проблемам со здоровьем. Других источников нет!
По вашему тогда хоть вс ё не ешь, сразу копать могилу идти и вся не долга
Всё это конечно хорошо но чем заменить хлеб если полностью отказываться от него что бы было чувство сытости, нас с детства приучили кушать хлеб иначе без хлеба это не еда:))
Современные диетологи работают исключительно для уничтожения населения планеты.
И да, калории это всего лишь часть тепловой энергии. Пища не так воздействует на организм человека как говорят "диетологи".
Отобрали масло,сыр , молоко ,мясо Давайте отберем Хлеб лапшу постное масло ,оставим Пальмовые Жиры Масло пальмовое не по карману его чистое не завозят дорого ,а вот техническое цистернами доставляют в Россию везде пихают его и в конфеты и молоко коров нет зато всё завалено молочными продуктами везде растительные жиры ,вот это и есть техническое пальмовое масло УВЫ нам теперь до СССР-МЕЧТА!!!🌟🇨🇳😠😱
Что за фигня? Как же мы дожили, едя хлеб до 2021 года? Оказывается его есть вредно😂😂😂 На самом деле во всем нужна мера, и хлеб можно и нужно есть, но в меру
Интересно… Я тоже думала что у меня аллергия на глютен а на самом деле на дрожжи….