«Афганский Наполеон»
Тесто:
Яйцо — 1 шт.
Уксус 9% — 1 ст л
Вода холод. — 100 мл.
Масло слив. — 250 гр.
Мука — 500 гр.
Соль — щепотка
Меренга:
Белки — 120 гр ( от 3 яиц)
Сахар — 200 гр.
Орехи — 120 гр.
Крахмал — 8 гр.
Крем:
Сыр сливочный — 350 гр.
Варенная сгущенка — 350 гр.
Масло слив — 150 гр.
Вес торта примерно 1800 гр.