Очень вкусный и простой в приготовлении салат из свежей капусты.
Легкий, свежий салат на каждый день.

Чтобы приготовить салат из молодой капусты:
Капуста свежая – 300 г
Огурец – 1 шт. (150 г)
Морковь – 0,5 шт. (70-80 г)
Укроп – небольшой пучок
Уксус 6% — 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

1. Мелко нашинковать капусту. Огурец нарезать крупным кубиком, морковь – мелкой соломкой. Мелко резать укроп.
2. Для заправки смешать растительное масло, уксус, соль и сахар. Перемешать и заправить салат.