Друзья, если вы любите пироги, особенно сырные, то это видео для вас! Сегодня приготовим открытый пирог из песочного теста с сырной начинкой и зеленью.
В начинку для этого пирога можно также добавить кабачки, баклажаны, картофель, сладкий перец, грибы, лук порей, ветчину, подкопченную грудинку, колбаски, пряные травы и любимые специи!
В результате получается очень аппетитный и вкуснейший открытый пирог с хрустящей основой и нежной сырной начинкой — просто лакомство для любителей творожной выпечки.
Готовьте во благо и кушайте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО — ОСНОВА:
• 300 г пшеничной муки в/с
• 200 г масла или маргарина
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 2-3 ст.л. холодной воды

НАЧИНКА:
• 600 г творожного сыра
• 150 г сметаны или йогурта
• 2 яйца
• Пучок зеленого лука или зелень
• 2-3 зубка чеснока
• Соль, перец по вкусу
• 3-4 свежих помидора

ФОРМА Ø 26-30 см.